Receita de Cupcakes deliciosos

Olá meninas, tudo bem?
Me ausentei por uns dias, pois estava um pouco ocupada com coisas da facul, mas voltei hoje com uma receitinha para essa páscoa.
Eu sempre tentei fazer cupcake, mas sempre ficavam ruins, pois precisava de muitos ingredientes e eu me atrapalhava bastante. Mas encontrei essa receita super fácil e quando fiz a primeira vez, confesso que ficaram deliciosos e adotei essa receita :)
Eles ficam legais para dar um mimo de presente nessa páscoa, pode colocar em uma caixinha bonita e enfeitar:)



Então vamos a Receita :)

Ingredientes:
- 300 g de manteiga
- meia xícara de nescau
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- meia xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 10 gotas de essência de baunilha  

Modo de preparo:
1. Coloque na tigela o açúcar e a manteiga e bata até ficar bem branquinho;
2. Coloque os ovos e continue batendo, depois coloque a essência de baunilha;
3. Ponha a farinha de trigo e o leite ao mesmo tempo e sempre batendo;
4. Quando a massa estiver bem homogênea, coloque o nescau;
5. Coloque a colher de chá de fermento, e deixe a massa batendo bastante para os cupcakes ficarem fofinhos.
6. Para colocar os cupcakes no forno, você vai precisar de:
- Forminhas de papel
- Forminhas de metal (aquelas formas de fazer empada) 
- Uma forma grande normal de bolo
Coloque a forminha de papel dentro da de metal e coloque-as dentro da forma de bolo. Despeje a massa e leva ao forno por 40 minutos.

Calda
A calda é brigadeiro mesmo, não tem segredo nenhum.
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de nescau
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (eu não coloco, porque deixa o brigadeiro muito fino. Acho que a calda fica mais consistente sem o creme de leite, mas é opcional)   

Depois que estiver tudo prontinho, a calda e os bolinhos já frios, faça um furo do meio do bolinho e despeje a calda, pois a calda vai espalhar por todo o bolinho e vai ficar mais gostoso. Você pode decorar com granulado, bolinhas ou do jeito que quiser.


Espero que tenham gostado :)
Uma páscoa abençoada e doce para todas!
Até a próxima :)
Xoxo ;*

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